专家观点

新闻摘要：据韩国《中央日报》5月2日报道，韩国大邱市将举行史上最大规模的啤酒炸鸡庆典，届时将有1万多名中国游客包租火车前往参加。

韩国啤酒炸鸡协会事务局长崔成男(音译，47岁)4月28日介绍了“2016年大邱啤酒炸鸡庆典”活动计划。届时将有60多家鸡肉加工企业、小鸡孵化企业、鸡饲料公司和炸鸡特许连锁店等企业参加该庆典。

报道称，“2016年大邱啤酒炸鸡庆典”从7月27日到7月31日连续举行五天，1万多名中国游客将乘坐贴着啤酒炸鸡列车名字的KTX包租列车经首尔来到大邱。

此外，主办方计划将为乘坐啤酒炸鸡列车从首尔来的中国游客等外国游客另外设置美容和医疗等韩流文化展台。韩流明星将每天都来头流公园进行现场演出，与游客见面。

据悉，这场号称史上最大、韩国最大规模的啤酒炸鸡庆典计划准备43万只炸鸡和30万升啤酒。（摘自环球网2016年5月2日《韩国史上最大规模啤酒炸鸡庆典：万名中国游客将租火车参加》）

意象点评：随着韩剧《来自星星的你》的热播，也让“炸鸡+啤酒”这一美食组合成为中国年轻人时尚标签。而借力这一流行元素举办炸鸡啤酒庆典，成为推动中韩文化交流、城市旅游推广、产业带动提升的有力举措。

炸鸡啤酒在韩国早就流行，却随着电视剧的热播，意外诞生一个爆款IP。啤酒炸鸡庆典正是对这一IP的有效开发，对餐饮、旅游、贸易等相关产业的带动也不言而喻。届时，由韩国艺人引领的活动也可围绕粉丝经济、影视演艺合作等大做文章。特别是针对中国游客还专门增设了美容、医疗等单元，显得“颇有心机”。而中国游客也用“包租火车专列”来投桃报李。

韩国影视剧和韩国偶像在中国具有很高的人气，推动着韩国文化在中国的推广传播。借助啤酒炸鸡这一“接地气”的流行元素，吸引中国游客参与，提高韩国文化影响力，可谓立意巧妙、一举多得。而韩国城市大邱，也借此契机促进了城市旅游业的发展，提升了城市的知名度和美誉度，更带动了文化消费和对外贸易。中国的饮食文化博大精深，且地方特色各有千秋。如何将饮食文化与时尚元素相结合，打造市场欢迎、传播有力的节庆活动值得我们借鉴。